Ciencias básicas y aplicadas

Huertas familiares y comunitarias: cultivando soberanía alimentaria

Varios autores (edición)

Este libro recopila diversas experiencias de huertas familiares y comunitarias de todo el territorio nacional, y desarrolladas tanto en contextos rurales como urbanos. Junto a ello, se exponen estudios empíricos y reflexiones teóricas en torno a estos procesos de producción agrícola a pequeña escala. Desde diferentes perspectivas, que combinan conocimiento y ecología, humanidades, ciencias sociales y otras disciplinas, se presenta y analiza este tipo de iniciativas, incorporando aspectos educacionales, políticos y de agrobiodiversidad. Además, se integran temáticas de género, aspecto clave si se considera el hecho de que la gran mayoría de las huertas estudiadas es trabajada por mujeres.

Categoría Literaria: Ciencias básicas y aplicadas / Editorial: Ediciones UC / Año: 2018 / Páginas: 228 páginas / ISBN: 9789561423312