Ciencias básicas y aplicadas
Huertas familiares y comunitarias: cultivando soberanía alimentaria
Varios autores (edición)
Este libro recopila diversas experiencias de huertas familiares y comunitarias de todo el territorio nacional, y desarrolladas tanto en contextos rurales como urbanos. Junto a ello, se exponen estudios empíricos y reflexiones teóricas en torno a estos procesos de producción agrícola a pequeña escala. Desde diferentes perspectivas, que combinan conocimiento y ecología, humanidades, ciencias sociales y otras disciplinas, se presenta y analiza este tipo de iniciativas, incorporando aspectos educacionales, políticos y de agrobiodiversidad. Además, se integran temáticas de género, aspecto clave si se considera el hecho de que la gran mayoría de las huertas estudiadas es trabajada por mujeres.
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