Alto en mitos. Dr. Nico Soto. Sobre medicina y alimentación

Nicolás Soto es un médico chileno, con estudios de especialización en medicina antroposófica y medicina integrativa, conocimiento que pone en juego para crear una obra en que, con lenguaje lúdico y coloquial, busca educar al público lector, derribando más de 100 mitos que circulan acerca de la alimentación. Con un estilo claro y cercano, el dr. Nico va confrontando con evidencia científica las creencias que durante años nos han llevado a consumir alimentos poco saludables, sea por presiones de la industria, características de la vida moderna o simple ignorancia. Autor también de Alto en salud (2022), en el volumen Alto en mitos, aborda la relación de la alimentación y la medicina, el veganismo, el sistema inmune, entre otros, llevando al lector a reflexionar qué hacer para mejorar hábitos y tener una vida más sana y saludable.